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第11章 葛根（第2页）
其中最有份量的是葛根。
济州人靠水吃水，少有人会进山采山货。
这些葛根年份足，个头贼大。
顾瑾见着后，眼睛都亮了。
且不说葛根富含淀粉、膳食纤维、黄酮、氨基酸等营养成分。
最重要的是它可以让人有饱腹感。
“大舅，快一点。”
“我们先将这些送回去。”
顾瑾惦记着葛根，她想再多挖一点。
李忠义将鸡母虫全部扒拉完，才直起身子。
相比于素食，他更喜欢吃肉。
“小瑾儿，你拿野菜和鸡母虫，葛根我背。”
李忠义只知道葛根是一味药，却从来不知道葛根还可以当粮食吃。
顾瑾表示她也是上大学后才知道葛根有两种的。
一种柴葛根，一种粉葛根。
柴葛根是药。
粉葛根可以作为食物菜品。
这些有关中药的知识，来自坐在她身旁的同桌。
同桌生在一个中医世家，她本来是想学医的，但他男朋友选择了农学。
专门研究与农作物生产相关领域的科学。
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