凉水书库

第191章 言情文中的炮灰20（第1页）

他们这里被暑气严严实实地包裹着。天空湛蓝如洗，不见一丝云彩，太阳毫无遮拦地高悬天际，肆意挥洒着炽热的光焰 ，把大地烤得滚烫。

泥土路被晒得发软，一脚踩下去，脚印清晰地印在上面，鞋底还会被黏起薄薄一层。路边的野草无精打采地耷拉着叶片，蔫巴巴地伏在地上，连平日里最有生机的狗尾巴草，此刻也垂着头，没了往日的活泼劲儿。树上的知了像是被热得发狂，一刻不停地嘶鸣，声音尖锐又聒噪，越发衬出四周的燥热。偶尔有一丝微风拂过，却裹挟着热浪，让人丝毫感受不到凉意，反倒像是被热浪轻轻推搡了一下。

知青点的房屋被晒得墙体发烫，屋内弥漫着闷热的气息，王杰在厨房忙活着，汗水顺着额头不断滚落，打湿了衣衫，后背早已被汗水浸透，紧紧贴在身上。

王杰把面盆往灶台边一放，舀进大半盆面粉，左手扶着盆沿，右手往面里掺温水，指尖刚碰到面粉就轻轻搅动，白花花的粉末渐渐凝成絮状。他卷起袖子，手掌按进面团里反复揉搓，面盆沿沾着的碎面被揉得干干净净，面团在他手下慢慢变得光滑筋道。揉好的面团被他团成个圆疙瘩，用湿布盖在盆上，算是醒着了。

案板上早摆好了块肥瘦相间的野猪肉，红肉里嵌着雪白的脂肪。王杰拿起菜刀，先把肉切成薄片，再改刀剁成细丁，刀刃撞击案板的声音笃笃响。剁到肉丁发黏，他往里面撒了把葱花，又拌进些切碎的野韭菜，淋上点酱油，拿筷子顺时针搅了搅，肉馅很快抱团，油星子顺着筷子尖往下滴。

醒好的面团被他取出来，在案板上揉了两圈，揪成一个个小面剂。他拿起擀面杖，手掌推着杖头来回滚动，小面剂转眼变成薄如纸的圆皮，边缘带着自然的褶皱。左手托着面皮，右手用筷子夹起一团肉馅放在中央，指尖捏住面皮边缘轻轻一捏，再往中间一折，两个角捏在一起，一只鼓鼓囊囊的馄饨就成了。

他包得快，案板上很快排满了白胖的馄饨，个个像小元宝似的，沾着细碎的面粉，透着点肉馅的油光。

大铁锅坐在灶上，里面的水咕嘟咕嘟滚得正欢，白汽顺着锅盖缝往外冒。王杰揭开锅盖，把案板上的馄饨拨进锅里，用长柄勺轻轻推了推，防止粘连。水再次烧开时，他添了半碗凉水，等又滚起来，馄饨已经浮在水面，面皮透着点肉馅的粉色。

灶边摆着四个粗瓷碗，郑蓉蓉正往碗里放东西：每碗捏一小撮撕碎的紫菜，撒两把虾皮，最后抓点葱花撒在上面，又从油罐里各滴了两滴香油。

王杰用漏勺把馄饨捞出来，均匀分到四个碗里，滚热的汤一冲，紫菜和虾皮渐渐舒展开，葱花浮在油花上，香气顺着热气漫开来。

六个人围着灶台边的矮桌坐下，碗里的馄饨还冒着热气。王杰先拿起筷子：“快吃，凉了就不好嚼了。”郑蓉蓉把自己碗里的虾皮拨了些给陈招娣，张秀秀低头吹着碗沿的热气，周静和吴江各自夹起一个馄饨，烫得直吸气也舍不得放下。

没人多说什么，只有汤匙碰着碗沿的轻响，混着窗外的蝉鸣，倒也热闹。

吃过饭后，几人继续学习，王杰洗刷了碗筷，整理了厨房。他先把大家采摘的菌菇拿出来晾晒，然后出门打算去妞妞家，一路见到吃午饭的村民他都热情的打招呼，快到妞妞家门口时，意念一动怀里出现一个大西瓜。刚进门他就喊：“妞妞，我来看你啦！”妞妞阿爹见到是王知青，立即走了两步上前，客气的说：“你说来就来吧，带什么东西呀，这样我都不好意思了。”“王知青来啦，快请进，”妞妞阿娘接起西瓜，请王杰进屋，“阿杰哥哥，”妞妞看到王杰，直接跑着抱起他。

“看看漂亮的妞妞怎么样了？有没有想哥哥呀？”王杰抱起妞妞说。

“想啦，可想可想啦。”

王杰进到屋里就看到了妞妞的爷爷和奶奶，赶忙问好：“爷爷、奶奶好，”“王知青来了，坐，坐，”二老说。在妞妞家坐了一会，和她家人都说说话，妞妞的哥哥姐姐都放暑假了，一家人还挺多的，给妞妞口袋里放了一把水果硬糖，然后就告辞离开了。