凉水书库

第16章（第2页）

强子也探头看去，江盈知正把剥皮鱼雪白的肉片贴在锅上，它本就多油，加上蛏油与盐腌了一会儿，小火慢煎出的香便一点点往外涌。

在滋滋拉拉的响声里，翻过面时香气更浓，姜末又增了点香，煎得两面黄灿灿的，边缘带上了点焦红。

江盈知还把鱼肝给捣碎蒸熟，一点蒜末姜汁少盐，本来有酱油更好，拌一拌就成。

不过这时候的剥皮鱼胜在野生，拿过来还是鲜活的，怎么样折腾味道都不算差。

“快来尝尝，”江盈知招呼两人，这鱼虽然油少，可煎得实在漂亮。

她刚尝过一口，没有半点刺，表皮被热锅烘得发酥，咸香十足。里头的鱼肉差点味道，不过蘸一点鱼肝酱，口感从单一变得层次丰富起来。

反正可把小梅馋坏了，强子也夹了一块，吃得人忍不住眯起了眼。

更别提稍后过来的顺子和海娃，顺子说：“小满姐，你留我在这烧火，我给你干活，你施舍我一口吃的吧。”

强子笑骂他，海娃很认真地说：“那要磕头，才能给吃的。”

说着就要跪下去，被江盈知手疾眼快一把拉了起来，可把大家笑得够呛。

屋子外全是笑声。

有了强子帮忙，鱼丸到晌午边就全做完了。江盈知给他钱，强子别扭了一会儿才收下，要是再多他不肯要，看着铜板心里百味杂陈。

感觉自己也不是个废人。

他回去就把钱给了王三娘，王三娘收起来，她说：“留着给你治腿。”

“要好好干，别觉得是妹子就糊弄。”

这边母子俩说着，那边江盈知难得睡了个午觉，这才很有精气神地出摊。

她一到渔港，昨儿的大娘就招招手，“快来，给你俩占着位置。”