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第10章(第1页)

更何况,只有短短一月准备时间。

其实此事也好办,求了他主子陆却,由陆却开口,到哪家酒楼或者哪位官人府中借上一班人马就是。

周寺正见沈芙蕖犹豫,急得直跺脚:“沈娘子!算我周某求你了,眼下整个汴京,我实在找不到更合适的人选了!你可不知道,我家大人不近人情,只认死理,官场上从不结交友人,这些年来明里暗里不知得罪了多少路子,别说借个厨子了,连套碗筷都借不到,这满汴京城都等着看大理寺笑话呢!”

沈芙蕖想起陆却帮她扛米的样子,陆大人啊陆大人,您树敌之多,连个厨子也借不到,是怎么坐到大理寺卿之位的?

“哎呦沈娘子,你倒是给句话啊。这俗话说富贵险中求,你要是把春宴办好了,定是名声大噪,往后会有更多人找你承接酒席。你不是一直想有一个自己的酒楼嘛……”

这话确实说到沈芙蕖心里去了,她沈芙蕖就不是个畏难的人,办好了自然有她的好处,办不好大不了滚出汴京,重新来过,怕什么!

想到这,沈芙蕖便应了下来:“……好吧。周大人,那这一个月,大理寺的膳房的人,可就全听我使唤了,买什么菜,做什么菜式,那可都是我说了算。”

周寺正见沈芙蕖答应,忙不迭全部应下来。

第6章

距离春宴还有一个月时间,沈芙蕖暂时将芙蓉小吃摊全权托付给阿虞与花婆婆,另外将卤鸭货的秘方细细配好,分成三十份,托了草市坊的刘寡妇代卤。

如此一来,摊子的生意照旧红火,卤鸭的香气依旧日日飘散在街巷间,倒像是她从未离开过一般。

因为时间紧迫,周寺正将她安排在膳房旁边一间小屋里,又拨了几个膳房杂役供她差遣。沈芙蕖简单收拾了几件换洗衣裳后,就搬进了大理寺暂住。

大理寺膳房位于衙门西北角,是座灰瓦青砖的独立院落,与牢房仅一墙之隔。沈芙蕖一踏入,便觉此处与寻常厨房大不相同。

外院五口大灶日夜不熄,专供衙役与牢饭,东墙墨书“饮食辨毒,犹验尸辨伤”,西墙贴膳夫律“偷勺油者,杖二十”,字迹凌厉,显示威慑。

中院是蒸笼区与面案房,为防止老鼠偷粮,连窗户上都钉着细密的铁网,蒸笼胡乱堆叠,面案上还残留几撮干硬的面粉,显然许久无人搭理。

推开内院的门,一股陈年的米面霉味扑面而来,此处存放着精米细面,门上挂着大理寺的铜符,以显重地。沈芙蕖伸手摸了摸小灶台,指腹沾了一层薄灰,这灶台,怕是闲置了数月不止。

沈芙蕖盯着那些炊具,眼皮突突直跳,刑讯烙铁架改制的吊锅,旧杀威棒拼接的砧板,刀痕里还渗着陈年血渍,衙役打人用的的水火棍截短后嵌上铁勺头,就成了炒勺……

这哪是做饭?分明是在重回案发现场。

周寺正没觉得任何不妥,反正自从他调入大理寺,膳房就是这个样子。

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