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带着轻松的心情,她提前离开了学校。秋日的阳光透过稀疏的云层洒在校园小径上,路旁的银杏树已经开始泛黄,偶尔有几片叶子随风飘落。
她忽然想起什么,绕道去了学校东侧的银杏大道。这里的银杏树龄更长,枝叶更加茂密,每到深秋就会变成一条金黄色的隧道。她弯腰捡起几片形状完美的银杏叶,小心地夹进随身携带的笔记本里。
也许,卢帆柚会喜欢这些。作为甜品师,她总是对自然的形态和色彩有着独特的敏感。
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“柚见茶时”的门铃清脆作响。下午四点,店里的客人不多,只有几桌学生在低声讨论着什么。
卢帆柚正在柜台后装饰一个生日蛋糕,听到铃声抬起头。当她看到孟予安时,眼中立刻闪烁出明亮的光彩。
“你来啦!”她放下裱花袋,快步走出柜台,“位置给你留好了,老位置。”
孟予安注意到,靠窗的那个位置今天特意摆放了一个小花瓶,里面插着几枝清新的小雏菊。
“谢谢。”她坐下,从包里拿出那个夹着银杏叶的笔记本,“来的路上看到银杏开始黄了,捡了几片,觉得你可能会喜欢。”
卢帆柚惊喜地接过笔记本,小心地翻开:“好漂亮的叶子!脉络这么清晰,颜色也正是最漂亮的时候。”她抬头,眼中满是感动,“你怎么知道我正在为秋季新品的装饰寻找灵感?”
又一次不约而同的默契。孟予安只是微笑:“直觉。”
“等我一下。”卢帆柚拿着笔记本快步走向柜台,小心地取出银杏叶,放在展示柜旁的窗台上。金色的叶子在阳光下显得格外美丽。
她很快端着一个托盘回来:“今天的新品,抹茶提拉米苏,还有你喜欢的桂花拿铁。”
托盘上的甜品确实令人惊艳。传统的提拉米苏被重新诠释,抹茶粉代替了可可粉,层次分明的奶油与蛋糕体中隐约可见绿色的纹理。
“我尝试用抹茶酒代替了咖啡酒,更适合下午食用,不会影响睡眠。”卢帆柚解释道,眼中带着期待,“尝尝看?”
孟予安舀起一勺,送入口中。绵密的马斯卡彭奶酪,浸过抹茶酒的手指饼干,淡淡的茶香与甜味完美平衡,既有提拉米苏的经典口感,又带着东方的清新韵味。
“太好吃了。”她由衷赞叹,“抹茶的微苦正好中和了甜腻感。”
卢帆柚松了口气,开心地笑了:“其实这个创意还来自于你上次提到的宋代茶文化。宋人点茶的方式给了我灵感,将茶粉融入西点,创造一种古今交融的味道。”
她们自然而然地聊起了即将到来的宋代茶文化讲座。孟予安详细介绍了主讲人陈教授的研究方向,卢帆柚则提出了几个从甜品师角度出发的问题。
“我一直很好奇宋代的茶点是什么样的,”卢帆柚说,“如果能为讲座准备一些复原茶点,会不会很有趣?”
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