凉水书库

第12章（第2页）

“姐姐，我也要干活。”

“行，你去洗洗手，把酱油和盐给我拿过来。”

做一小盘餐点，想要尽善尽美并不算很难。可一次做许多份，想要那么出彩简直难如登天。宜悠的目的就是让他们家包子一炮而红，自然要多下点功夫。好在她有耐心，拿着小盆，一点点的拌着馅料。

明明是大锅饭，生生让她花整为零，所有步骤都精工细做。好在有长生这个听姐姐话的孩子，不知疲倦的跑来跑去端盐递酱油，红扑扑的小脸忙得不亦乐乎。

“二丫看看，皮这样行不？”

李氏和好了面，宜悠拿筷子搅搅，瞅瞅成色差不多。他们家没银子，所以只能在面皮选料上动手脚。前世她试过，黍子粉和苞米粉成色味道都差不多，不过口感粗细上稍有差别。但是前者比白面还要贵，苞米粉便宜一半还要多。

适当加点面粉，完全能中和苞米粉过粗的劣势。一开始她就决定，包子用这种两面混合面皮。

“娘和面是用锅里我烧开的水吧？”

李氏点头，宜悠放下筷子：“还是娘厉害，这皮做出来的包子肯定好吃。”

被女儿夸得高兴，李氏干活更有奔头。没过多久沈福祥拔完草回家，也加入进来。他力气大，抻面是一把好手，天完全黑下来之前，一家人终于包好了200个包子。

宜悠伸个懒腰，听长生凑过来说道：“姐姐，我好累。”

她也累，不过这还是两辈子第一次这么痛快。擀皮包馅捏紧，一家人聚在一起，劲往一处使。整个下午，她觉得心里格外有着落。

“我们去洗脸，该睡了。”

姐弟俩出去，李氏和沈福祥将包子放在离灶台近的地方。擦擦汗感慨道：“二丫是真长大了，我一下觉得心里松快许多。”