凉水书库

第16章（第1页）

等等。

他突然发现，自己光顾着想选择哪一款辣子鸡的问题。

竟然忘了准备主食！

一样热腾腾的下饭菜，竟然没有饭！！！

这简直就是败笔啊。

沈思勤一边光明正大地偷藏辣子鸡，一边想。

都怪辣子鸡太过迷人。

他想了想，自己买的大号电饭锅还没有送货上门，而且中午他有点馋面食。

没用两秒钟，沈思勤就决定，今天不蒸米饭了，改做蒸饼！

拿定注意，他就找出个面盆，面粉加少许盐，用开水搅拌成絮状。

揉面的时候，适量加点凉水，尽量将面团揉得光滑些。

放置十分钟，让面筋放松一下。

这段时间也不能浪费，沈思勤将蒸锅架上，等水烧开。

十分钟后再揉面团，将其揉得更加光滑。

把面团搓长，分成一个个小剂子，用擀面杖擀成薄薄的饼，水开放面饼，盖盖子，擀一个放一个，沈思勤双手飞舞，几十个面饼刷刷刷地被放入锅中，最后一个放入锅中后，再蒸上五六分钟，就可以出锅了。

前后不到二十分钟，沈思勤就蒸出了两大锅家常蒸饼子。

他活动了下略有些僵硬的手脚。

在心里给自己竖了个大拇指。