凉水书库

第十一章 老干妈打卤面（第2页）

“面食的确上不了台面，只不过，伯父身体虚弱，吃面最适合他，我也是慎重考虑后，才做的面。

害怕不合伯父胃口，还做了味道不同的卤子，喜欢什么就加什么。”

“果然乡野鄙夫，没见过什么世面！”孙武不屑的撇撇嘴。

可李玄明看着那些冒着热气，撒发着香味的卤子，居然没由的咽了咽口水。

“这叫什么面？”李玄明也的确饿了。

“打卤面，我的独创，还有炸酱面，红烧面，清汤面......伯父若是喜欢，我可以变着花样做。”

不怕李玄明高傲，就怕他不吭声，只要有的聊，就有戏。

“主子，我替您尝尝咸淡？”鱼朝恩有些紧张的说道。

李玄明摆摆手，秦牧要是想害他，又何必救他？

他接过秦牧的递来的筷子，用勺子挖了一勺子藕丁，葵菜......肉沫，轻轻搅拌，一份可口的打卤面就成了。

一口下去，还真就跟他以前吃的那些面食不一样。

有劲道，甚至有些弹牙，配合卤子，更是味道丰富，让人一口就爱上。

“这肉......是什么肉？”

“豚（猪）肉！”

李玄明轻‘咦’了一声，“怪哉，为何没有骚臭味？”

“我秦家村养的豚，跟其他地方不一样，没有臭味，不仅好养活，还特别长膘！”秦牧笑着解释。

李玄明皱眉，在大贞，豚也称乌金，远比不了牛羊马，上不了台面，就连民间百姓都不吃。

可如果，没有骚臭味，好养活，容易长膘，那它的确可以丰富百姓的餐桌。

直觉敏锐的他急忙问道：“为何秦家村的豚就没有骚臭味？”

“这个属于秦家村的机密！”秦牧笑了笑。